Naranjas
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La naranja es la fruta típica de los paises mediterraneos. Es el fruto del naranjo dulce, árbol que pertenece al género Citrus de la familia de las Rutáceas. En la naranja se distinguen tres partes. La piel exterior de color naranja, cuyo nombre es Epicarpio, y está provista de vesículas oleosas. Debajo de esta aparece una segunda piel, esta de color blanco.
Finalmente, la pulpa o Albedo, es también de color naranja y se divide en gajos, normalmente entre ocho y doce, que contienen jugo más o menos dulce según la variedad. Actualmente, el naranjo es uno de los árboles frutales más extendidos por todo el mundo; los principales productores son Estados Unidos, Brasil, España (Valencia, Alicante, Castellón, Sevilla, Murcia, Almería, Málaga, Huelva), Italia, México, la India, Israel, Argentina y China. A tener en cuenta:
Destaca… Los cítricos son conocidos por su excelente aporte vitamínico. Son ricos, sobre todo, en vitamina C (o ácido ascórbico). Basta una naranja para cubrir las necesidades diarias de esta vitamina antioxidante. La naranja contiene el 58 % de sales minerales, vitaminas y también contiene buenos niveles de pectina y oligoelementos. Entre las numerosas propiedades de las naranjas, destacaremos que es una fruta desintoxicante, diurética, aperitiva, remineralizante, tónico muscular, antiinfecciosa, refrescante, digestiva, antihemorrágica, laxante, antiséptica intestinal, urinaria, etc. Todas estas propiedades la convierten en una fruta recomendable en casos de enfermedades hepáticas, estreñimiento, diabetes, uremia, gota y esclerosis, ya que realiza una auténtica cura de desintoxicación y lavado interno. Nuestro truco Con la piel de la naranja podemos preparar un remedio muy eficaz para combatir el acné. Para ello, mezclaremos la piel de una naranja previamente rallada, tres cucharadas de yoghurt natural, y dos cucharadas de harina de avena. Lo batimos bien hasta lograr una textura de crema y lo aplicamos como mascarilla diariamente. |
