Higos
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El higo, fruto de la higuera, es una fruta blanda y de piel fina, cuyo color puede variar desde el verde hasta el morado. Posee una pulpa encarnada o blanca, de sabor dulce, que se encuentra llena de diminutas semillas. Los higos se pueden adquirir en el mercado durante todo el verano.
A tener en cuenta:El higo produce sensación de saciedad debido a su riqueza en fibra, por lo que se trata de un alimento a tener en cuenta por los que sigan una dieta de adelgazamiento. El fruto maduro es digestivo y laxante, por sus numerosas semillas y su contenido en fibra. Destaca…Por su alto contenido en potasio hace que el higo sea un alimento alcalinizante y con efecto diurético. Se los suele recomendar a los deportistas y a todas aquellas personas que llevan a cabo una intensa actividad física. |
