Granadas

Un atractivo arbusto o árbol pequeño, de 20 a 30 pies (6 a 10 metros) de altura, el granado es muy ramificado, más o menos espinoso, y de muy larga vida, algunos especímenes en Versalles se sabe que han sobrevivido a dos siglos.

Tiene una fuerte tendencia a producir retoños en la base.

A tener en cuenta:

El granado es originario de Irán a los Himalayas en el norte de la India y ha sido cultivado desde tiempos antiguos en la región mediterránea de Asia, África y Europa. La fruta se ha utilizado de muchas maneras hasta hoy y fue destacada en la mitología y el arte egipcios , en el Antiguo Testamento de la Biblia y en el Talmud babilónico, y fue llevado por las caravanas del desierto “por lo bueno de su jugo” para saciar la sed.

Propiedades nutritivas:

Composición por 100 gramos de porción comestible:

Calorías 31,8

Hidratos de carbono (g) 7,5

Fibra (g) 0,2

Vitamina C (mg) 5,7

Provitamina A (mcg) 3,5

Potasio (mg) 275

Magnesio (mg) 3

Calcio (mg) 8

mcg = microgramos

Destaca…

Los frutos maduran de 6 a 7 meses después de la floración.

Entrado el otoño cuando esta fruta nos ofrece sus granos en toda su plenitud, y se mantiene hasta finales de enero.

La fruta no se puede madurarse fuera del árbol, ni con tratamiento con etileno.

Este particular fruto es rico en fósforo, potasio, magnesio, sodio, calcio y también nos nutre con vitaminas A; B; y C.

Nuestro truco

Son ricas en taninos, de ahí el amargor de su piel, y  se puede utilizar  como infusión para luchar contra enfermedades de garganta, cólicos y diarreas. Desde la antigüedad, la corteza y membranas, eran usadas para combatir las lombrices intestinales.

 

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar